Los Jarabes y esencias se utilizan para darle sabor, aroma y humedad a tus creaciones de repostería.

Las cremas son preparaciones medianamente ligeras, untables y dóciles de trabajar. Éstas son principalmente preparadas a partir de la leche, crema y materia grasas. Dependiendo de cada una se le adicionarán huevos, azúcar, sabores (frutas, chocolates, licores, esencias, etc.) So utilizan como relleno o como decorado parcial o total.